Africana
TERRAKOTA
Los sabores de la cocina internacional, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, y lo mejor de la gastronomía local y regional de Angola, se armonizan en un bufé para almuerzos, familiares o de negocios, en un espacio que destaca por su comodidad y privacidad.
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- Tipo de cocina: Bufet internacional y angoleño
- Servicio: Desayuno y almuerzo
- Ubicación: Planta baja
- Eventos y grupos: posibilidad de reservas para almuerzos y cenas u otro tipo de eventos
- Aparcamiento gratuito
- Capacidad: 230 personas
Horario de apertura:
Desayuno:
De lunes a viernes de
6h30 a 10h00
Fines de semana y festivos de 7h00 a 10h30
Almuerzo:
De lunes a viernes de 12h30 a 15h00
Cerrado los días festivos, sábados y domingos
Para obtener más información y reservas:
+244 222 642 766 | +244 930 687 656 | terrakota.luanda@epic.sanahotels.com.
Asian
UDDO
RESTAURANTE ASIÁTICO EN ALBUFEIRA | RESTAURANTE DE TEMPORADA
Conozca nuestro Restaurante Asiático, de concepto nipón UDDO, que significa madera en japonés.
Un ambiente moderno y elegante, de inspiración japonesa con luz natural, diseñado por el arquitecto y diseñador de interiores portugués, Nuno Rodrigues. La selección y el diseño de los muebles de madera, los detalles del techo alrededor de las columnas, los grandes y acogedores sillones, que crean diversos ambientes en el espacio, hacen que el UDDO transpire serenidad y comodidad. La provocativa ventana abierta de la cocina, detrás de la imponente barra de mármol del bar para la preparación de comida y cócteles, nos recuerda el espíritu de los Izakayas.
Nuestro Chef Sushi Man, Dhiego Silva, propone un moderno concepto japonés Izakaya, una fusión entre las auténticas técnicas de preparación japonesas y los sabores del pescado fresco local, para dar una sensación de verdadero placer al paladar delicado de los auténticos amantes o aventureros de sabores exóticos. Deléitese con sus exquisitos platos de autor, acompañados de una refinada colección de sakes, shochu y whiskeys japoneses, o de una selección especial de cócteles exclusivos, inspirados en los sabores y aromas japoneses, creados por nuestro galardonado Chef de Bar, Luís Antonio.
HORARIO
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De miércoles a domingo: 18h30 - 22h30
Italian
RESTAURANTE ITALIANO CON TERRAZA EN LISBOA
Con capacidad para 153 comensales y acceso independiente desde el Hotel EPIC SANA Marquês, al entrar en el Allora pasamos a un mundo gastronómico rústico con clase. Toda la decoración, elegancia y refinamiento del Allora remiten al origen de la tradición y calidad de la gastronomía italiana.
Inspirado en las famosas trattorias italianas, con productos de origen de las más variadas regiones de Italia. El Allora es un restaurante de cocina abierta, un bar de antipasti, un bar de cócteles, un espacio de helados y postres y una fantástica terraza cubierta que recuerda a los jardines italianos con una fuente de agua y una vista increíble de la ciudad, un verdadero «Giardino All´Italiana».
Desde un Cocktail Bar con los cócteles más actuales y de autor, hasta nuestro espectacular Deli-Bar de Antipasti, el Allora es ante todo, un viaje a Italia. De nuestra cocina abierta salen los aromas de la pasta casera, del Josper las carnes y pescados a la parrilla y en nuestro Ice-Cream & Dessert Bar los mejores postres y helados.
HORARIO
- De domingo a miércoles: 12h30 a 00h00
- De jueves a sábado: 12h30 a 01h00
Mediterranean
RESTAURANTE MEDITERRÂNEO
COCINA MEDITERRÁNEA - LOCAL Y DE TEMPORADA - CON UN TOQUE CONTEMPORÁNEO Y MODERNO.
Desde los ventiladores de techo de hoja de palma natural, pasando por la decoración de madera de las paredes, hasta el exclusivo y deslumbrante mármol verde del bosque de la India, los elegantes muebles de nogal sostenible y el llamativo diseño de la alfombra del siglo XIX, una «mezcla y combinación de pájaros y mariposas», una escena inspirada en los paisajes de la ciudad natal de Christian Lacroix en Francia, presentamos nuestro renovado restaurante de diseño elegante y moderno, concebido por el arquitecto de interiores portugués Nuno Rodrigues.
Sin duda, quedará encantado con el «expresionismo» de su estilo con un toque tropical-colonial y sus diversos ambientes con iluminación natural.
El Restaurante Mediterrâneo tiene como objetivo llevar la cocina mediterránea a la vanguardia, con auténticos platos tradicionales, servidos con los ingredientes más frescos y llenos de sabores de la cocina portuguesa y mediterránea.
Nuestro chef Vasco Sampaio se dedica a preparar un menú auténtico y tradicional que incluye una variedad de pescados frescos y carnes muy apreciadas, incluyendo, entre otros deliciosos platos, el famoso bacalao y el tradicional cordero, servido con sus tradicionales y sabrosas guarniciones portuguesas.
El chef Vasco Sampaio afirma: «...nuestro objetivo es ofrecer el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, utilizando los mejores productos portugueses y mediterráneos para elevar los sabores y compartir con orgullo una cocina auténtica y deliciosa con nuestros huéspedes».
HORARIO
- Almuerzo: Todos los días, de 12h30 a 15h00
- Cena: Todos los días, de 19h30 a 22h30
Portuguese
Astrolábio RestaurantE & Café
COMIDA MEDITERRÁNEA Y TRADICIONAL PORTUGUESA CON UN TOQUE CONTEMPORÁNEO
Desde el espacioso y elegante restaurante hasta la fantástica y moderna terraza soleada, el Astrolábio restaurante & café ofrece una cocina de inspiración portuguesa y mediterránea, con sabores auténticos, servidos con los mejores ingredientes y llenos de sabores. Una cocina tradicional presentada de forma elegante, servida a la carta o en bufé, que satisfará sus papilas gustativas.
Nuestro chef, Edgar Gomes ha creado un menú auténtico y tradicional, que incluye entre otros deliciosos platos, el famoso bacalao à lagareiro servido con las tradicionales patatas fritas cortadas a mano, aceite de oliva y ajo, una auténtica delicia, que recomendamos. Y para el plato de carne, el famoso chuletón de lomo servido a la manera tradicional portuguesa, imprescindible si quiere conocer la comida local. Todos se sirven con sus tradicionales y sabrosas guarniciones portuguesas.
HORARIO
- Desayuno: 07h00 - 10h30
- Almuerzo: 12h30 - 03h00
- Cena: 07h30 - 10h30