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Tipos de Cozinha

Africana

Epicsanaluanda Terrakota Pequeno Almoco
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FIRST FOTO Epic Sana Luanda Hotel Terrakota Restaurant 4 1
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Epicsanaluanda Terrakota6
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Epic Sana Luanda Hotel Terrakota Restaurant 6
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TERRAKOTA

Saboreie o melhor da cozinha internacional e local

 

Os sabores da cozinha internacional, preparados com ingredientes frescos e de elevada qualidade, e o melhor da gastronomia local e regional de Angola harmonizam-se num restaurante buffet para almoços, em família ou em negócios, num espaço que prima pelo conforto e pela privacidade.

 

  • Tipo de cozinha: Buffet internacional e angolano
  • Serviço: Pequeno-almoço e Almoço
  • Localização: Piso 0
  • Eventos e Grupos: possibilidade de reservas para almoços e jantares ou outro tipo de eventos
  • Estacionamento gratuito
  • Capacidade: 230 lugares

 

Horário de funcionamento:
Pequeno-almoço:
De Segunda a Sexta-feira das 06h30 às 10h00
Fim-de-semana e Feriados das 07h00 às 10h30

Almoço:
De Segunda a Sexta-feira das 12h30 às 15h00
Encerrado aos Feriados, Sábados e Domingos

Para mais informações e Reservas:
+244 222 642 766 | +244 930 687 656 | terrakota.luanda@epic.sanahotels.com.

Asiática

Uddo
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5Uddo
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8Combinado De Sashimi Uddo Do Chef
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16Uddo Esplanada
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13Seleccao De Gyosas Uddo Jpg
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14Vieiras Com Ponzo De Moscatel
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15Camarao Tigre Com Amendoas
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UDDO

RESTAURANTE ASIÁTICO | RESTAURANTE SAZONAL

 

Conheça o novo restaurante em Albufeira - UDDO -, de conceito nipónico e que significa madeira em japonês. 

Um restaurante asiático com ambiente moderno e elegante, de inspiração japonesa, desenhado pelo Arquiteto e Designer de Interiores Português, Nuno Rodrigues. A seleção e design dos móveis de madeira, os detalhes do teto em torno das colunas, as grandes poltronas aconchegantes, que criam diversos ambientes no espaço, fazem com que este restaurante asiático transpire serenidade e conforto. O conceito de cozinha aberta e o imponente balcão de mármore do Bar, remetem-nos para o espírito dos Izakayas.

O nosso Chef Sushi Man, Dhiego Silva, propõe um moderno conceito Izakaya Japonês, uma fusão entre as autênticas técnicas japonesas e os sabores do peixe fresco local, para dar uma sensação de verdadeiro prazer ao delicado palato dos genuínos amantes ou aventureiros de sabores exóticos. Delicie-se com requintados pratos de assinatura, acompanhados por uma apurada coleção de Sakes Japoneses, Shochu e Whiskeys, ou por uma seleção especial de cocktails exclusivos inspirados nos sabores e aromas japoneses, criados pelo nosso premiado Chefe de Bar, Luís Antonio.

 

HORÁRIO

  • Quarta-feira a domingo: 18h30 - 22h30

Italiana

Epic Marquês Restaurante Allora
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RS10346 Bread N Friends 421
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Allora 2
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Epic Sana Marquês Restaurante Allora
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Epic Sana Marques Restaurante Koji
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ALLORA

RESTAURANTE ITALIANO COM ESPLANADA EM LISBOA

 

Com 153 lugares e acesso independente do Hotel EPIC SANA Marquês, ao entrarmos no Allora passamos para um mundo gastronómico rústico com classe. Toda a decoração, elegância e requinte do Allora remetem para a origem da tradição e qualidade da gastronomia Italiana.

Inspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora é um restaurante com cozinha aberta, com um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista incrível sobre a cidade, um verdadeiro “Giardino All´Italiana”.

Desde o Cocktail Bar que apresenta os cocktails mais atuais e de autor, passando pelo nosso espetacular Deli-Bar de Antipasti, o Allora é acima de tudo, uma viagem a Itália. Da nossa cozinha aberta saem os aromas da pasta caseira, do Josper as carnes e peixes grelhados e no nosso Ice-Cream & Dessert Bar as melhores sobremesas e gelados.

 

HORÁRIO

  • Domingo a Quarta-feira: 12h30 - 00h00
  • Quinta-feira a Sábado: 12h30 - 01h00

Mediterrânea

Restaurant 2
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Pernil 3
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SANA Malhoa Mediterraneo Terrace
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Restaurant 6
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Risotto De Lagosta
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Sana Malhoa Restaurante Mediterraneo 16
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Restaurante Mediterrâneo

Cozinha Mediterrânea - Local e Sazonal - Com um toque contemporâneo e moderno.

Desde os ventiladores do teto em folha de palmeira natural, à decoração das paredes em madeira, ao único e deslumbrante mármore verde da floresta indiana, passando pelos elegantes móveis de nogueira sustentável e ao surpreendente design do tapete do século 19, uma "mistura e combinação de pássaros e borboletas", uma cena inspirada pelas paisagens da cidade natal de Christian Lacroix em França, apresentamos um renovado restaurante em Lisboa, de design elegante e moderno, concebido pelo arquiteto português de interiores, Nuno Rodrigues.

Ficará certamente encantado pelo “Expressionismo” do seu estilo com um toque tropical-colonial e os seus diversos ambientes com iluminação natural.

O Restaurante Mediterrâneo pretende trazer para primeiro plano a cozinha mediterrânea, com autênticos pratos tradicionais, servidos com os ingredientes mais frescos e repletos de sabores da cozinha portuguesa e mediterrânea.

O chef Vasco Sampaio dedica-se a preparar uma ementa autêntica e tradicional que inclui uma variedade de peixes frescos e carnes muito apreciadas, incluindo, entre outros pratos deliciosos, o famoso bacalhau e o tradicional borrego, servido com os seus tradicionais e saborosos acompanhamentos portugueses.


O Chef Vasco Sampaio afirma: “… o nosso objetivo é oferecer o equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade, utilizando os melhores produtos portugueses e mediterrânicos para elevar os sabores e partilhar com orgulho uma cozinha autêntica e deliciosa com os nossos hóspedes.

 

HORÁRIO

  • Almoço

Todos os dias: 12h30 - 15h00

  • Jantar

Todos os dias: 19h30 às 22h30

Portuguesa

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Astrolábio Restaurante & Café

COMIDA MEDITERRÂNICA E TRADICIONAL PORTUGUESA COM UM TOQUE CONTEMPORÂNEO

 

Desde o amplo e elegante restaurante mediterrânico à fantástica e moderna esplanada ao ar livre, o Astrolábio restaurante & café oferece uma cozinha de inspiração portuguesa e mediterrânea, com sabores autênticos, servidos com os melhores ingredientes e repletos de sabores. Uma cozinha tradicional e de conforto apresentada de forma elegante, servida à la carte ou em buffet, que irá satisfazer o seu paladar.

O nosso chef Edgar Gomes criou uma ementa tradicional e autêntica, incluindo entre outros pratos deliciosos, o famoso bacalhau à lagareiro servido com as tradicionais batatinhas picadas à mão, azeite e alho, uma delícia pura, que recomendamos. E para o prato de carne, o conceituado bife de lombo servido de forma tradicional, à portuguesa, imperdível se se quer conhecer a comida local. Todos são servidos com os seus tradicionais e saborosos acompanhamentos portugueses.

 

Horário

  • Pequeno-almoço: 07h00 - 10h30
  • Almoço: 12h30 - 15h30
  • Jantar: 19h30 - 22h30
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