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Restaurantes & Bares

Gastronomia com o sabor do Oceano Atlântico

 

COZINHA MEDITERRÂNICA · TRADICIONAL

Chef: Filipe Rodrigues

Horário: 07h30 - 10h30 | 12h30 - 15h00 | 19h30 - 22h30

Restaurante

Sana Sesimbra Hotel Espadarte Restaurant 6
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Terrace 1
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Restaurant 7
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Restaurant 4
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Restaurant 1
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Bar 1
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Restaurant Chef
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Sana Sesimbra Hotel Espadarte Bar 3
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Espadarte

COZINHA MARÍTIMA TRADICIONAL

O restaurante Espardarte oferece uma cozinha tradicional mediterrânica valorizando os melhores peixes e mariscos da pesca local do Oceano Atlântico e apresentados de forma moderna.

O nosso Chef, Filipe Rodrigues, trabalha em estreita colaboração com a comunidade local de pescadores e pequenos produtores, para oferecer todos os dias os peixes e mariscos mais frescos e os melhores produtos do campo que pode encontrar no mercado.

Entre todos os saborosos pratos da ementa do nosso restaurante, sugerimos que experimente o “Peixe fresco do dia”, pois será sempre um dos tradicionais peixes de Sesimbra, ou, como prato de carne, o "Porco preto ibérico". E, para terminar a refeição, a melhor seleção de queijos portugueses ou pudim de requeijão com toque moderno, para os mais gulosos.

O Chef Filipe Rodrigues afirma: “… temos em Portugal uma incrível costa do Oceano Atlântico e Sesimbra é considerada um paraíso do peixe fresco… por isso é essencial para mim homenagear e inspirar-me na cozinha portuguesa do Oceano Atlântico, na sua tradição e autenticidade, utilizando na nossa cozinha simplesmente, e da melhor forma possível, todos os ingredientes produzidos na nossa costa! ”.

HORÁRIO

  • Pequeno almoço: 7H30 às 10H30
  • Almoço: Todos os dias das 12H30 às 15H00
  • Jantar: Todos os dias das 19H30 às 22H30

Bar

Sana Sesimbra Hotel Caravela Bar 2
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Sana Sesimbra Hotel Caravela Bar 4
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Sana Sesimbra Hotel Caravela Bar 3
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Sky Bar Caravela

Uma bebida refrescante ou uma apetitosa salada com o mar como banda sonora.

O Bar mais alto, à sua altura e ideal para todas as alturas. É aqui que vai viver os seus melhores momentos. Suba até ao nosso Sky Bar e deslumbre-se com a beleza de Sesimbra.

 

Horário

  • 10h30 à 21h00
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