LIMA
RESTAURANTE ITALIANO EN ALGARVE
El restaurante italiano LIMA «Cucina & Cocktails» – del hotel EPIC SANA Algarve –, es un restaurante de temporada con un concepto italiano, donde los sabores tradicionales de una auténtica trattoria se combinan con ingredientes locales frescos. Esta experiencia gastronómica se eleva aún más con los cócteles, donde las emociones se reflejan en la creatividad, todo ello servido en un inspirador ambiente contemporáneo.
Situado en la zona de las Resort Suites, con vistas al verde pinar y los jardines, pincelados por el azul de la piscina, y diseñado por el arquitecto e interiorista Nuno Rodrigues, LIMA evoca el espíritu mediterráneo de una trattoria. El LIMA «Cucina & Cocktails» tiene la firma del Chef Ejecutivo Luís Mourão, una cocina creativa y moderna sin perder la herencia italiana.
Desde la producción diaria de pasta fresca, en la cocina abierta del comedor, hasta la combinación de los mejores ingredientes italianos, como la burrata IGP que llega directamente de la famosa ciudad italiana de Andria, con los ingredientes portugueses más frescos de nuestra costa, todos los platos cobran vida, como el excepcional risotto de carabineiro o la increíble bisque de langosta.
Horario de apertura
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18h30 - 22h30 (Cerrado los miércoles y jueves)