LIMA
RESTAURANT ITALIEN EN ALGARVE
Le Restaurant Italien LIMA « Cucina & Cocktails » de l'hôtel EPIC SANA Algarve – est un restaurant familier avec un concept italien, où les saveurs traditionnelles d'une trattoria authentique sont combinées avec des ingrédients locaux frais. Cette expérience gastronomique est encore renforcée avec des cocktails, où les émotions se reflètent dans la créativité, le tout servi dans un environnement contemporain très inspirant.
Situé dans la zone des Resort Suites, donnant sur la pinède et les jardins verdoyants, brossés par le bleu de la piscine, et conçu par l'architecte et designer d'intérieur, Nuno Rodrigues, LIMA rappelle l'esprit méditerranéen d'une trattoria. LIMA est un restaurant saisonnier avec la signature du Chef exécutif Luís Mourão, une cuisine créative et moderne sans perdre l'héritage italien.
De la production quotidienne de pâtes fraîches, dans la cuisine ouverte de la salle à manger, à la combinaison des meilleurs ingrédients italiens, comme la Burrata IGP qui arrive directement de la célèbre ville d'Andria, en Italie, avec les ingrédients portugais les plus frais de notre côte, tous les plats prennent vie, comme l'exceptionnel risotto aux crevettes rouges ou l'incroyable bisque de homard !
Horaire
- Jeudi au mardi: 18h30 - 22h30