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CHAMBRES

Gastronomie française

Vue sur les jardins du château de Chantilly

RESTAURANTS & BARS
Auberge du Jeu de Paume

 

Restaurants: La Table du Connétable; Le Jardin d’Hiver

Chef: Clement Le Norcy

Bars: Lounge Bar

Restaurants

Auberge La Table Du Connetable Plate 1
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La Table Du Connetable Plate Auberge Low 1
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Auberge La Table Du Connetable Dessert 1
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Auberge La Table Du Connetable Room
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Auberge La Table Du Connetable Decoration
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LA TABLE DU CONNÉTABLE

Restaurant gastronomique Chantilly

 

La Table du Connétable bénéficie d’un cadre remarquable. Ce restaurant gastronomique ouvre sur les magnifiques jardins et parterres du Château de Chantilly.

Ici, l’élégance des assiettes rivalise avec celle du décor, dont les fenêtres ouvrent sur les jardins du Château et la Fontaine de Beauvais.

Le exécutif chef Clément Le Norcy, met tout son savoir-faire au service de l’Auberge du Jeu de Paume. Il veille à impliquer les producteurs de la région, avec lesquels il échange beaucoup, dans le choix des meilleurs produits pour une cuisine très personnelle et parfois surprenante. Sa signature culinaire se veut authentique par les produits, un peu malicieuse par les accords et soyeuse par les sauces. En reprenant l’offre gastronomique de l’Auberge du Jeu de Paume, Clément Le Norcy n’a qu’une seule volonté : de la prise de réservation jusqu’à la dernière mignardise, en passant par le choix du pain … faire vivre la cuisine !

 

HORAIRES

  • Dîner : 19h00 à 21h30 (Mercredi - Samedi)

 

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Tenue correcte de rigueur au restaurant gastronomique.
Les animaux ne sont pas acceptés.
Durant le weekend, les vendredis et les samedis soir, nous vous recommandons vivement de réserver votre table dès à présent au risque de ne pas pouvoir vous garantir la disponibilité à votre arrivée et durant toute la durée de votre séjour.

Patio Auberge Du Jeu De Paume 1
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Le Jardin Dhiver Auberge Chantilly Food 1
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Le Jardin Dhiver Auberge Chantilly Table 2 Low
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Le Jardin Dhiver Auberge Chantilly Table 3 Low
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Le Jardin Dhiver Auberge Chantilly Table 1
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Le Jardin Dhiver Auberge Chantilly Table Low
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LE JARDIN D’HIVER

Bistro Chic

 

Le Bistrot chic de l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, un parti pris d’une gastronomie décomplexée, une cuisine exquise et désacralisée faisant la part belle aux produits saisonniers. « Une cuisine française à la fois simple et raffinée, dans un décor élégant et décontracté. Tout pour revisiter les classiques sur un mode « casual » à la française. Et séduire aussi bien les hôtes de l’hôtel qu’une clientèle extérieure en quête de nouveauté. » Un esprit bistrot bucolique au cœur du centre historique de Chantilly...

 

HORAIRES

  • Petit-Déjeuner:

Lundi au Vendredi: 07h00 - 10h00

Samedi & Dimanche: 07h30 - 10h30

  • Déjeuner:

Lundi au Vendredi: 12h00 - 14h00

Samedi & Dimanche: 12h30 - 14h00

  • Dinner:

Dimanche au Jeudi: 19h00 - 21h00

Vendredi & Samedi: 19h00 - 21h30

 

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Déjeuner et dîner à la carte ou au menu. Notre carte est actualisée au gré des saisons et du marché !

Bar

Bar Auberge Du Jeu De Paume
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Bar Drinks Auberge Du Jeu De Paume
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Bar Cocktails Snacks Auberge Du Jeu De Paume Low
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Le Jardin Dhiver Auberge Chantilly Patisserie
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LOUNGE BAR

DRINKS & SNACKS

 

 

HORAIRES:

  • Tous les jours: 10h00 - 01h00

 

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