Restaurante
River Lounge
RESTAURANTE MEDITERRÂNICO NO PARQUE DAS NAÇÕES
A sua experiência no nosso restaurante mediterrânico fica nas mãos do Chef Executivo Carlos Cardoso, que incorpora o seu toque pessoal numa saborosa cozinha de autor moderna do Sul do Mediterrâneo com inspiração no Oceano Atlântico. Respeitando sempre os melhores produtos locais, e os peixes e mariscos mais frescos apresentando na sua ementa alguns pratos de assinatura e outros tradicionais portugueses.
Um dos melhores restaurantes na expo a não perder!
CHEF EXECUTIVO CARLOS CARDOSO
Natural de Cascais, o Chef Carlos Cardoso sempre viveu de perto com a cozinha, tendo crescido numa família de cozinheiros. Desde cedo os aromas, texturas e paladares o atraíram para a cozinha. O grande marco da sua evolução culinária surgiu aos 20 anos quando conheceu o seu mentor, o Chef Vincent Farges, na Fortaleza do Guincho com uma estrela Michelin.
HORÁRIOS
- Pequeno-almoço: 07h00 às 10h30 de segunda a sexta-feira (07h00 às 11h00 aos fins de semana)
- Almoço: 12h30 às 15h30 de segunda a sexta-feira
- Jantar: 19h30 às 22h30
