Restaurante
UDDO
O LUGAR IDEAL PARA UM JANTAR INESQUECÍVEL | RESTAURANTE SAZONAL
Conheça o nosso novo restaurante e bar, de conceito nipónico UDDO, que significa madeira em japonês.
Um ambiente moderno e elegante, de inspiração japonesa com luz natural, desenhado pelo Arquiteto e Designer de Interiores Português, Nuno Rodrigues. A seleção e design dos móveis de madeira, os detalhes do teto em torno das colunas, as grandes poltronas aconchegantes, que criam diversos ambientes no espaço, fazem com que o UDDO transpire serenidade e conforto. A provocante janela aberta da cozinha, atrás do imponente balcão de mármore do Bar, para a preparação de comidas e cocktails, remete-nos para o espírito dos Izakayas.
O nosso Chef Sushi Man, Dhiego Silva, propõe um moderno conceito Izakaya Japonês, uma fusão entre as autênticas técnicas de preparação japonesas e os sabores do peixe fresco local, para dar uma sensação de verdadeiro prazer ao delicado palato dos genuínos amantes ou aventureiros de sabores exóticos. Delicie-se com seus requintados pratos de assinatura, acompanhados por uma apurada coleção de Sakes Japoneses, Shochu e Whiskeys, ou por uma seleção especial de cocktails exclusivos, inspirados nos sabores e aromas japoneses, criados pelo nosso premiado Chefe de Bares, Luís Antonio.
HORÁRIO
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Temporariamente encerrado