THE KITCHEN
Onde o sabor se transforma em experiência
O The Kitchen é mais do que um restaurante: é um ponto de encontro moderno e descontraído, onde o ritmo e a energia do espaço convidam à descoberta de produtos nacionais e a experiências gastronómicas partilhadas.
A cozinha aberta acrescenta uma dimensão sensorial única: cada prato ganha vida diante dos olhos, transformando cada refeição num espetáculo onde o paladar se cruza com a arte da confeção.
A carta do Chef Renato Bonfim combina entradas marcantes, carnes maturadas de excelência, como o porterhouse ou o chuletón e, sobremesas que equilibram conforto, tradição e elegância, como o abade de priscos com sorbet de framboesa ou o créme brûlée de baunilha.
Para acompanhar, uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada e cocktails signature pensados para harmonizar com cada momento da refeição, completando uma experiência gastronómica memorável.
Horário:
De quinta-feira a sábado: 19h00 – 22h30
Reservas
thekitchen@evolution-hotels.com
ALLORA
Restaurante Italiano com esplanada em Lisboa
Com 146 lugares e acesso independente do Hotel EPIC SANA Marquês, ao entrarmos no Allora passamos para um mundo gastronómico rústico com classe. Toda a decoração, elegância e requinte do Allora remetem para a origem da tradição e qualidade da gastronomia Italiana.
Inspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora é um restaurante com cozinha aberta, com um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista incrível sobre a cidade, um verdadeiro “Giardino All´Italiana”.
Desde o Cocktail Bar que apresenta os cocktails mais atuais e de autor, passando pelo nosso espetacular Deli-Bar de Antipasti, o Allora é acima de tudo, uma viagem a Itália, disponibilizando as ofertas mais diversificadas. Exemplo disso é o Menu Tutti al Tavolo, pensado para partilhar deliciosos momentos em família.
Da nossa cozinha aberta saem os aromas da pasta caseira, do Josper as carnes e peixes grelhados e no nosso Ice-Cream & Dessert Bar as melhores sobremesas e gelados.
HORÁRIO
- Domingo a quinta-feira: 12h30 - 00h00
- Sexta-feira a sábado: 12h30 - 01h00
BREAD & FRIENDS
Pastelaria de assinatura e pão artesanal
Bread & Friends Marquês é um conceito de pão, pastelaria, café e boa comida, no coração de Lisboa, pensado para os pequenos grandes momentos do dia.
O pão artesanal e a pastelaria são preparados todos os dias, com ingredientes cuidadosamente selecionados, métodos artesanais e atenção a cada detalhe. Dos Pastéis de Nata aos Supreme Croissants, Croffles, Cinnamon Rolls e Cruffins, clássicos e criações da casa saem diariamente do forno. O café de origem, com lotes selecionados e torra especial, completa a experiência. Uma oferta All Day, com pequenos-almoços, brunch e pratos leves, para ficar ou levar, com opções vegan e sem glúten.
HORÁRIO
- Todos os dias: 07h30 - 20h00
SWITCH SUPPER CLUB
As noites supper club estão de volta
Reencontre-se com um espaço único e sofisticado, onde um jantar com as melhores carnes maturadas e os mais frescos pratos vegetarianos, se transforma numa noite de música e dança, conduzida pelos melhores DJs e artistas convidados.
No Switch Supper Club, a diversão é rainha e a noite não tem fim. Aberto até às quatro da manhã e com uma área VIP privada com acesso a serviço de shisha, este é o supper club ideal para juntar amigos e realizar eventos únicos e surpreendentes, sempre personalizados.
- Fumadores: Zona para Fumadores | Não fumadores
- Localização: Piso -3
- Eventos e Grupos: Ideal para todo o tipo de eventos sociais privados e/ou exclusivos
- Dress Code: Trendy & Chic
- Jantar área não fumador: 50 lugares
- Jantar área de fumadores: 10 Lugares
- Disco após as 23h00: 200 pessoas
- Estacionamento gratuito
HORÁRIO
Aberto às quintas e sextas-feiras, das 18h00 às 02h00.
Contactos para reservas: +244 925 342 386 | switch.luanda@epic.sanahotels.com