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HUNGER NEVER SLEEPS
Descubra o nosso menu noturno
A fome nunca dorme e a cozinha do EVOLUTION Lisboa também não.
Para quem vive fora de horas, criámos um menu noturno servido todos os dias, das 23h00 às 07h00.
O que vai saborear:
Uma seleção de pratos que já são best-sellers do nosso menu – do Entrecôte ao Prego do Lombo, do Katsu de Atum ao nosso Fried Chicken Brioche. Criados para satisfazer aquela fome séria, que só se resolve com conforto e sabor de verdade.
Esqueça as regras. Sem dress code. Sem pressa. Só exigimos uma coisa: apetite.
Mais Informações:
Para ficar com água na boca...

Fried Chicken Brioche
Pão Brioche, frango crocante, queijo cheddar, chicória, coentros e mayo de sriracha.

Katsu de Atum
Brioche, atum braseado, manteiga miso, mostarda à antiga.

Entrecôte
Entrecôte 200g, molho de chalota tostada e batata frita.

Focaccia de Roast Beef
Foccacia, roast beef, rúcula e molho tártaro.

Picanha Burguer
Pão Brioche, hamburguer de picanha, queijo cheddar, alface iceberg, tomate, cebola, molho de bravas.

Prego do Lombo
Bolinha rústica, lombo de novilho, alho e mostarda.