Descubra os nossos Restaurantes e Bares
O EVOLUTION Cascais-Estoril pretende tornar-se numa das principais atrações sociais de Cascais, para todos os seus clientes, visitantes e comunidade – O trendy spot para estar e ser visto!
The Kitchen, The Upper Deck, The Living Room & The Patio, quatro espaços conceptuais para experiências gastronómicas distintas. Desde o pequeno-almoço, brunch, almoço, jantar e snacks, um conceito "all-day dinning" para descobrir.
Quatros ambientes diferentes com conceitos irreverentes e ousados, mas cuidadosamente pensados para todos os gostos e paladares, valorizando produtos locais em colaboração com fornecedores responsáveis.
Restaurantes
THE UPPER DECK
Rooftop restaurant-bar & panoramic pool
Localizado no 7º piso do Hotel Evolution Cascais-Estoril, o The Upper Deck é o novo espaço que promete animar as tardes e noites de Cascais-Estoril.
O The Upper Deck sugere-lhe 2 experiências imperdíveis:
Uma zona exclusiva para os hóspedes com piscina panorâmica - ideal para momentos de lazer com uma vista deslumbrante.
Um elegante Gastrobar com terraço e vista mar, uma seleção de cocktails de autor e um menu de inspiração internacional com propostas de tapas para acompanhar as bebidas ou pratos de assinatura. Os DJ’s de renome incentivam a animação do bar pela noite fora e são um convite para a pista de dança.
No novo spot trendy e cool terá tudo o que espera. Um rooftop com vista mar para desfrutar de incríveis cocktails de assinatura, um delicioso jantar com amigos ou para receber eventos sociais e corporativos.
Horário de Inverno (de 1 de novembro a 30 de abril)
Restaurante:
De domingo a quarta-feira: 10h30 - 00h00 (cozinha encerra às 23h30)
De quinta-feira a sábado:10h30 - 01h30 (cozinha encerra às 23h30)
Piscina: 10h00 – 18h00 (acesso à piscina para hóspedes)
Horário de Verão (de 1 de maio a 30 de outubro)
Restaurante:
Todos os dias: 10h00 - 01h30
Piscina: 09h00 – 19h00 (acesso à piscina para hóspedes)
THE KITCHEN
A conceptual restaurant & terrace
Um conceito contemporâneo, dinâmico e casual, que combina uma fusão de diferentes cozinhas para todos os gostos.
O Restaurante The Kitchen traz à vila de Cascais um incrível espaço de restauração com o modelo de "cozinha aberta".
O The Kitchen convida todos aqueles que queiram desfrutar de uma experiência gastronómica ímpar, jovens e adultos, em negócios ou lazer, sempre com um ambiente cool e um atendimento dinâmico.
CONTACTO E RESERVAS:
+351 219 023 608
HORÁRIO
De terça-feira a sábado: das 19h00 às 22h30
Bares
THE LIVING ROOM & THE PATIO
An all-day lounge & working space with a stylish bar
O lugar ideal para trabalhar, descontrair ou simplemente apreciar deliciosos snacks acompanhados pela nossa seleção de bebidas.
Mais do que simples lobby bar de hotel, um Bar trendy com o conceito "Cocktails, Bites & Bibes", para desfrutar dos melhores cocktails - clássicos e de assinatura-, e de um descontraído menu assente no conceito de partilha, cuidadosamente pensado para todos os gostos e paladares, servido de forma dinâmica, cool e simpática.
Para além de comida caseira, com qualidade e deliciosa, pode esperar uma experiência criativa e inovadora.
TIPO DE COZINHA
Bar & Snacks (finger-food)
HORÁRIO
Todos os dias das 9h00 – 01h30
Experiências
GRAB&GO
Food & Drinks 24/7
O nosso conceito Grab&Go está disponível 24/7, desde o pequeno-almoço até ao final da noite. Terá ao seu dispor, durante todo o dia, alimentos e bebidas de qualidade para quando a fome aperta.
É "agarrar e seguir"! Variadas opções frescas e saudáveis, deliciosos snacks, bem como uma seleção de cocktails e bebidas, porque compreendemos que por vezes todos nós precisamos de comida reconfortante!
Todos os quartos e suites dispõem de um mini-frigorífico para que possa manter sempre frescos os seus snacks e bebidas do nosso serviço de Grab&Go.