THE KITCHEN
Où le goût devient une expérience
The Kitchen est plus qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontre moderne et décontracté, où le rythme et l'énergie de l'espace invitent à la découverte de produits nationaux et à des expériences gastronomiques partagées.
La cuisine ouverte ajoute une dimension sensorielle unique : chaque plat prend vie sous vos yeux, transformant chaque repas en un spectacle où le goût rencontre l'art culinaire.
La carte du chef Renato Bonfim combine des entrées remarquables, des viandes maturées d'excellence, telles que le porterhouse ou le chuletón, et des desserts qui allient confort, tradition et élégance, tels que l'abade de priscos avec sorbet à la framboise ou la crème brûlée à la vanille.
Pour accompagner le tout, une carte des vins soigneusement sélectionnée et des cocktails signature conçus pour s'harmoniser avec chaque moment du repas, complétant ainsi une expérience gastronomique mémorable.
Horaires:
Du jeudi au samedi : de 19 h à 22 h 30.
Réservations
thekitchen@evolution-hotels.com
ALLORA
Restaurant italien avec terrasse à Lisbonne
Avec 146 places assises et un accès indépendant de l'hôtel EPIC SANA Marquês, en entrant dans l'Allora, nous passons à un monde gastronomique rustique avec classe. Toute la décoration, l'élégance et le raffinement de l'Allora font référence à l'origine de la tradition et de la qualité de la gastronomie italienne.
Inspiré des célèbres Trattorias italiennes, avec des produits provenant des régions les plus variées d'Italie. L'Allora est un restaurant à cuisine ouverte, d'un bar antipasti, d'un bar à cocktails, d'un espace de crème glacée et desserts et d'une fantastique terrasse couverte rappelant les jardins italiens avec une fontaine d'eau et une vue incroyable sur la ville, un véritable « Giardino All''Italiana ».
Du bar à cocktails, qui présente les cocktails les plus actuels et les plus originaux, au spectaculaire traiteur Antipasti, Allora est avant tout un voyage en Italie, avec une offre des plus diversifiées. Menu Tutti al Tavolo, conçu pour partager de délicieux moments en famille, en est un exemple.
HORAIRE
- Du dimanche au jeudi : de 12 h 30 à minuit.
- Du vendredi au samedi : de 12 h 30 à 1 h du matin.
BREAD & FRIENDS
Pain, pâtisseries, café et favoris toute la journée
Bread & Friends Marquês est un concept de pain, pâtisseries, café et favoris toute la journée, au cœur de Lisbonne.
Le pain artisanal et les pâtisseries fraîchement préparées sont réalisés chaque jour, avec des ingrédients simples, des classiques et des créations de la maison. Pastéis de Nata, Supreme Croissants, Croffles, Cinnamon Rolls et Cruffins font partie de nos favoris. Le café issu d’origines sélectionnées, avec des lots soigneusement sélectionnés, spécialement torréfiés et préparés dans le respect de la tradition, complète l’expérience. All Day & Take Away, avec petits-déjeuners, brunch et plats légers tout au long de la journée, à déguster sur place ou à emporter. Des options vegan et sans gluten sont également disponibles.
HORAIRES
- Tous les jours : 07h30 - 20h00
SWITCH SUPPER CLUB
Les soirées "Supper Club" sont de retour
Redécouvrez un espace unique et sophistiqué où un dîner de viande mûre et les plats végétariens les plus frais se transforment en un club de musique et de danse exclusif, animé par les meilleurs DJ et artistes invités.
Au Switch Supper Club, le plaisir règne et la nuit ne s'arrête jamais. Ouvert jusqu'à 4 heures du matin, avec une zone VIP privée où vous pouvez avoir accès au service de shisha, ce concept de supper club à Luanda est l'endroit idéal pour rassembler des amis et profiter d'événements uniques et surprenants.
- Fumeurs : Zone fumeurs | Non fumeurs
- Emplacement : Etage -3
- Événements et groupes : Idéal pour toutes sortes d'événements privés et/ou sociaux exclusifs
- Code vestimentaire : Tendance et chic
- Dîner dans une zone non-fumeur : 50 places
- Dîner zone fumeurs : 10 places
- Discothèque après 23 heures : 200 personnes
- Parking gratuit
HORAIRE
Ouvert les jeudis et vendredis, de 18 h à 2 h.
Contacts pour les réservations:
+244 925 342 386 | switch.luanda@epic.sanahotels.com