Restaurant
THE KITCHEN
Où le goût devient une expérience
The Kitchen est plus qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontre moderne et décontracté, où le rythme et l'énergie de l'espace invitent à la découverte de produits nationaux et à des expériences gastronomiques partagées.
La cuisine ouverte ajoute une dimension sensorielle unique : chaque plat prend vie sous vos yeux, transformant chaque repas en un spectacle où le goût rencontre l'art culinaire.
La carte du chef Renato Bonfim combine des entrées remarquables, des viandes maturées d'excellence, telles que le porterhouse ou le chuletón, et des desserts qui allient confort, tradition et élégance, tels que l'abade de priscos avec sorbet à la framboise ou la crème brûlée à la vanille.
Pour accompagner le tout, une carte des vins soigneusement sélectionnée et des cocktails signature conçus pour s'harmoniser avec chaque moment du repas, complétant ainsi une expérience gastronomique mémorable.
Horaires:
Du jeudi au samedi : de 19 h à 22 h 30.
Réservations
thekitchen@evolution-hotels.com