Restaurant
UDDO
Restaurant Asiatique | Saisonnier
Faites connaissance avec le restaurant japonais UDDO, situé à Albufeira.
Un restaurant asiatique à l'atmosphère moderne et élégante d'inspiration japonaise, conçu par l'architecte et designer d'intérieur portugais Nuno Rodrigues. Le choix et la conception des meubles en bois, les détails du plafond autour des colonnes, les grands fauteuils confortables, qui créent différentes atmosphères dans l'espace, font que ce restaurant asiatique respire la sérénité et le confort. Le concept de cuisine ouverte et l'imposant comptoir en marbre du bar nous ramènent à l'esprit des Izakayas.
Notre chef Sushi Man, António Mano, propose un concept d'Izakaya japonais moderne, une fusion entre les techniques japonaises authentiques et les saveurs du poisson frais local, pour donner une sensation de vrai plaisir au palais délicat des vrais amateurs ou aventuriers de saveurs exotiques.
Savourez le nouveau menu, avec un nouveau menu dégustation et des options végétariennes. Le menu comprend également des plats signatures exquis, accompagnés d'une belle collection de sakés, shochu et whiskys japonais, ou d'une sélection spéciale de cocktails exclusifs inspirés par les saveurs et les arômes japonais.
HORAIRE
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Mercredi à dimanche : 18h30 - 22h30