O chef Miguel Bértolo, reconhecido profissional na área da cozinha japonesa, vai participar num jantar a quatro mãos com o chef Dhiego Silva, nos próximos dias 16 e 17 de julho, no Epic Sana Algarve, e Albufeira. O hotel Epic Sana Algarve, na Aldeia da Falésia, em Albufeira, vai ser palco de um jantar de cozinha japonesa contemporânea – nos dias 16 e 17 de julho (sábado e domingo) -, feito pelas mãos de dois chefs. Ao chef Dhiego Silva, que assina a carta do restaurante Uddo, junta-se Miguel Bértolo, reconhecido pela sua mestria na arte do sushi e da cozinha asiática.
Fonte:
Editor de Gastronomia
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